那須の樹々がいっせいに葉を落とすとともに、山の動物達も眠りにつきはじ
めていることでしょう。今年も冬がやってきました。
この季節を表すこんな言葉があります。

虹蔵不見（にじ　かくれてみえず）

虹を見かけなくなるという意味のようです。
日が昇る頃からよく見かけていた、この那須の虹ともしばらくお別れです。
この時期の朝はとても冷えますが、街の誰よりも早く目覚めて発酵の終えた
お気に入りのパンを焼き、僕は外へと走り出すのです。
陽の光を浴びて呼吸するのもなかなかよいものです。
皆さんも朝という一時を楽しんでみてはいかがでしょうか。

Nasu cake 平山