年が明け、お正月気分も落ち着き始めた今日この頃。お店の中も、やっと一息ついた様な、深呼吸しているような空気が流れています。そんな中、黒磯店では真っ白なチーズケーキが今年もショーケースに並びました。

でも、今回の白いチーズケーキはいつもと違う装い。

冬だけの、黄色い柚子のソースです。フォークでそっと白をとり、ほんのり黄色をまとわせて静かに口に含めば、柚子の香りが口いっぱいに広がります。その姿はまるで、雪が降り積もって真っ白になった町と、それを照らすキラキラの太陽。まだ雪の降らない黒磯の町で、お皿の上にそんな冬景色をのせて。単品450yen、ST640yen。柚子が取れなくなり次第終了になります。今だけの楽しみを、ぜひ。真神