まだまだ暑さが残りますが、朝と夜の空気には秋の気配を感じます。ブドウが穫れ始めてこのケーキを仕込んでいると、今年もちゃんと秋がくるんだなと安心します。黒磯の町の大島果樹園さんからとどく瑞々しいブドウを、白ワインのゼリーで仕上げたレアチーズケーキはショーゾースタッフにもファンの多いケーキ。ブドウのおいしい期間も９月の半ばまでと、思っているより短いです。みなさんに味わっていただきたい秋のはじまりのケーキ。黒磯店では８月２４日から、那須店では８月２８日から登場です。

キクチ