那須山に雪が降りました。

今日から山のショウゾウでは、ナッツのタルトと、ティラミスが始まりました。
ナッツのタルトには６種類のナッツを塩キャラメルに絡めて敷き詰めてあります。
ティラミスは、マスカルポーネのコクと水出し珈琲の苦みが大人の味です。両方とも珈琲によく合うケーキです。

冬はもうそこまで来ています。
お店の窓から広がる那須の紅葉を眺めながら短い秋を、このケーキと共に味わいにいらっしゃいませんか。

イトウ