毎日暑い日が続きますね。晴れているのに雨がいきなり降り、虹が出たり、遠くの方で光ってるなと思ったら大きな稲妻が走ったりと忙しい天気の移り変わりがとても面白いです。さて、今週からの黒磯店、那須店スペシャルケーキは黒磯にある大島果樹園さんのぶどうを白ワインゼリーで仕上げたレアチーズケーキです。光に当たるとゼリーが宝石のように光っています。ぶどうのおいしい期間も9月半ばまでとなっているのでお早めに。¥450 シエスタ¥640(スコーン一粒とのSET)
黒磯カフェ キクチ
暖かな日が続くと、つい春を通り越して夏のことを想ってしまいます。桜もあっという間に散ってしまったからでしょうか。夏に暑いとぼやきながら日差しを逃れ、アイスコーヒーでも飲もうかとカフェへ行く。そんな夏の日がすぐそこまで来ている錯覚をおこします。そんな町のshozoでは目に涼しさを感じさせるケーキの登場です。グレープフルーツのレアチーズケーキ。しっとりと口当たりの軽いチーズケーキの上にはキラキラとまるで海のようなゼリー。その下にはフレッシュなグレープフルーツが並びます。さっぱりしているけどコクもある、そんなチーズケーキです。本格的な夏の前には、キラキラ眩しい新緑の季節もあります。山はどんどん綺麗な新芽で色を変えてます。GWもやってくることですし、遠方のお客様も、いつものお客様も是非さっぱりレアチーズを食べにいらしてください。単品450円シエスタ640円です。5月下旬までです。イシイ