9月のお知らせです

  • 9月スケジュール

 

 

  • jaja NASU TOUR 2017
  • 9/17 (sun) open 19:30   close 20:30
  • ticket ワンドリンク付き ¥1500
  • 会場:SHOZO音楽室
  • ご予約 お問い合わせはこちら

 

  • 原岡智美 個展 「山の麓 珈琲の側 GOOD SUNDAY」
  • 9/21 (thu) – 10/2 (mon)  11:00 〜 19:00 ( 最終日 18:00 close )
  • 会場:SHOZO 04 STORE 1F

 

  • Sashiki 秋冬の帽子受注会
  • 9/22 (fri) – 24 (sun)  11:00 〜 19:00 ( 最終日 18:00 close )
  • 会場:SHOZO 04 STORE

ぶどう入り白ワインゼリーとレアチーズケーキ

やっと太陽が顔を出し始めた今年の夏。そんな太陽とともに登場したのは、毎年人気の「ぶどう入り白ワインゼリーとレアチーズケーキ」。今年も、黒磯にある大島果樹園さんの瑞々しいぶどうを使わせてもらっています。なめらかなレアチーズの上に、緑色が可愛らしいぷりぷりの果実を、白ワインをベースにしたぷるぷるゼリーで閉じ込めました。夏の青空と太陽と夕立と。太陽でキラキラ光る水たまりのような。そんな夏の瑞々しさが詰まったデザートです。単品480円、ST670円。晴れたと思ったら、あっという間に秋の空気になりました。暑い日は続いてますが、短いぶどうの季節を味わいに来て下さい。お待ちしています。(黒磯店、那須店とも9月18日(月)までです。お早めに)

 

道具としての服 OUTIL


OUTIL(ウティ)はフランス語で「道具、ツール」を意味します。例えば大工さんが使う、のこぎりやハンマーなどは職人の手の延長であると聞いた事が有ります。服もその人の体の延長線です。「こんな動作をするのときの為に、○○部分を□□に作る」作業や用途に叶った道具のように、身につけて「使う」ものでもあります。またフランスのビンテージワークウエアの要素を取り入れたデザインもOUTILの魅力の一つです。
今回は以前、04 STOREのインスタグラムでも御紹介しました、南仏パステル染めについて改めてお話します。
パステルとは黒海沿岸地域が減産のアブラナ科の植物で和名を大青(タイセイ)と呼びます。菜の花のような明るい黄色の花が咲き、葉と茎の部分を使って染料にします。フランスはトゥルーズ地方で、中世の昔に盛んに行われて町を発展させていた伝統染色技法です。インディゴ染料が世に登場するまでは、このパステルが主流だったそうです。
OUTILのデザイナーである宇多悠也さんが、この淡く美しい青であるパステルブルーに強く思い入れ、南フランスへ飛び、現在も染めを行える数少ない職人の下へ向かい、その門戸を叩きました。このパステル染料を日本で使用し、同じように染めても、決して淡い水色に染まりません。トゥルーズの日差しが強く夏も乾燥している地中海性気候と、一年を通して多雨湿度のある日本の気候の違いがそうさせます。天然染めは、土地の光や空気が生み出してくれるもの。そして国の風土、培われた文化がそこに映し出されることもある、知恵や工夫が加えられた技法、それが心の豊かさに繋がります。また淡く染まるということから、「パステルカラー」の語源はここから来ているのだそうです。
パステルブルーを展示会で初めて拝見した時には、ブルーの濃淡がグラデーションとなって会場を埋め尽くしており、その空気に圧巻されました。わぁ!と感嘆の声をあげたのを今でも鮮明に覚えています。

CHEMISIER MILLERY ¥23.000+TAX made in france薄手のコットン100% スタンドカラーシャツ、羽織りものとしても、ウエストインでコンパクトに着る事も楽しいです。 CHEMISIER MILLERY ¥23.000+TAX made in franceリネン100% ミリタリーのスリーピングシャツをもとにデザインされたプルオーバー、両サイドにポケット付き、胸元に内ボタンで開閉できるフラップがあります。

洋服のボタンはプラスチックや貝ボタンなどが多く使われていますが、OUTILのボタンはオリジナルのメタルボタンです。またボトムやジャケットのボタンやカクカンは、やすり掛けされて無骨なあたりが出ています。

チノパンはどんなトップスにも合わせられ、気持ちの良い肌触り、きれいな色味で仕上がっています。高密度ウエポンチノクロス、生地には洗いをかけ風合いが出ています。
PANTALON METZ ¥20.000 +TAX made in japan ・ベージュ/綿100% ・エクリュ/綿55%×麻45%

2タック入り、手縫いで裾まつりをかけ、補強用のテーピングも施してあります。色違いのエクリュは気持ちよい綿麻生地です。

続きまして秋冬の第一便で届いたのは、ベルベットのような風合いを持たせたコットンネル生地のドレスです。

こちらのインディゴブルーが目に止まり、初めに浮かんだのは真珠の耳飾りの少女のターバンの色でした。この素材と色味が合わさる事で存在感たっぷりの雰囲気です。中にセーターやカットソーを重ねて着ることができます。アームも身幅もあるので多少厚手のものを着ても問題ありません。

色はブルーとブラックの二色展開です。ROBE HELETTE ¥28.000+TAX made in japan ブルーはヨーロッパのインディゴ三度染めです。

宇多さんから、生地の制作段階での実験や試行錯誤のこと、フランスでのアクシデントが次の仕事に繋がったりというエピソードを伺っていると、「こういうモノを絶対に作りたい!」という情熱が源にあって、その情熱がまた他の誰かを動かしているのだと強く感じます。青い服の中にも、真っ赤な熱意が見えてくる様です。綿や麻を育てる人、紡ぐ人、生地を売る人、服を作る人、たくさんの人の手を通って一枚の服が手元に届く。OUTILの服にはデザインの普遍性がそこに脈々と流れていて、その中で新しく出会った色や形が出来上がる、そして服に袖を通すというそれだけの行為にも、特別な楽しさを与えてくれます。2017年の秋冬もどうぞお楽しみに!(*パステルについての参考文献 フランス観光開発機構 公式フランス旅行情報『バラ色の街 トゥルーズの青い恵み パステル』2014.10.2掲載記事)
04 カンノ 

カテゴリー: 04

SHOZO MOON 2017

SHOZO MOONに来てくださったお客様、出店してくださったみなさま、今年もありがとうございました。

たくさんの方が黒磯に足を運んでくださったこと、本当に嬉しく思います。

今年はワークショップからのスタートでした。

MERCI BAKEのお菓子教室。

Forager「夏のスワッグ」

DEAR, FOLKS & FLOWERS 「身の回りにあるモノとお花」

2日目は、バードホイッスルを作るワークショップ。

in-kyoのちえさんと木工作家・渡邊浩幸さんが来てくださいました。

14時からは、パフェSHOZOがオープン!

そしてMOONスタート!

また来年もお会いしましょう!

 

おすすめの夏商品!

一日一日心地よい場所に帰ってくる暮らしのリズムをつくること、食事はすべてのはじまり・・・こんな言葉の帯紙ではじまる土井善晴さんの本を読みました。ゼロヨンストアでは生活になじむような雑貨や食品もほんのすこし扱っています。普段の食事や生活にそうっと取り入れてみたいもの、食べ物、、今回はお洋服の話からそれてそんな商品の紹介をしたいと思います。

ニュージーランド・マウンテンバレイハニー農場のハチミツを主として化学肥料や農薬・添加物を一切つかっていない自然のままの状態に近いハチミツです。未加熱のハチミツですのでそのまま食べれば喉の殺菌やヤケドの妙薬効果も期待できます。お茶やレモンと合わせて、夏の滋養にもおすすめです。

【マヌーカ】個性的な食材との相性が良いのでチーズや酸味のあるライ麦パンやカンパーニュと抜群のくみあわせです。250g/¥2.570-

【ネイティブブッシュ】マヌーカ・カマヒ・クローバーなど毎年花のバランスは異なりますがハチミツらしいクセのない甘さが特徴です。250g/¥1.970-

【カマヒ】さわやかな風味は三種類のなかでも断トツ。柑橘のようなフレッシュさのなかにひそむ野性感もクセになるポイントです。250g/¥1.970-

【はちみつスプーン】らせん状の構造が特徴的な工房アイザワのはちみつスプーン。ハチミツをからめとりやすく、横に倒して回せば粘度のあるハチミツもきれ良くすくうことができます。(ステンレススチール)¥600+tax

工房アイザワは新潟県燕市にある金属メーカーで、大正11年から暮らしの道具を製造し続けています。ほとんどの道具はステンレスの素材からつくられており強度があり水に強い特性から調理器具、カトラリー、流し小物などその用途は多種多様です。なかでもオススメはほどよい重さとコンパクトな刃が特徴のデザートナイフ。デザートの皮むきや身切り、お肉を切り分けたりとテーブルナイフとしても重宝します。

スプーン/¥1.800+tax フォーク/¥1,800+tax デザートナイフ/¥2.100+tax

こちらはポーランド製のガラス保存瓶「Vitrocilicon(ヴィトロシリコン)」。シリコン製のパッキンとステンレス製のフタを組み合わせているので密閉力の高さが特徴。パッキンやフタは取り外して分解して洗えるので長期の保存でついた汚れも落とせて衛生的です。箱なしのビニール梱包で入荷してくるため、隣合わせの部分に少しスリキズや気泡が入ったものもありますのでご了承くださいませ。左から200ml/¥350- 500ml/¥450- 1100ml/¥600- 1600ml/¥800- 2000ml/¥1.000-すべて+tax

続いては、神奈川県横浜市で麦茶や乾物などの焙煎加工品を製造している高橋三左商店の麦茶シリーズ。

【玄米入り麦茶/31パック】麦茶にすこし煎り玄米がはいったパックタイプの麦茶でちょうど一ヶ月分、31パック入ったお手頃サイズです。冷水・煮出どちらでもお好みでどうぞ。左/¥400+tax

【はとむぎ茶/14パック】100%の丸粒はとむぎを挽き割ってパックにしてあるお手頃タイプ。14パック入りでこちらも冷水・煮出可。右/¥400+tax

【丸粒麦茶/400g】昔ながらの香ばしい風味と味わいの大麦が原料の麦茶。香ばしさ・うまみ・香りが特徴です。左/¥400+tax

【丸粒はとむぎ/400g】古くから漢方にも使われてきたハトムギ。独特の薬草のような風味は美容やむくみ、胃腸など健康のための栄養価が多く含まれています。右/¥700+tax

【げんまい茶の素】煎茶や番茶に1:1の割合で混ぜると香ばしい玄米茶が楽しめます。お味噌に混ぜたり鶏のソテーの衣に使ってみた!なんていう方も。楽しみ方はアイディア次第ですね。下/¥350+tax

言わずと知れた、SHOZO CAFEとなりにある野菜の無人販売所。(ゼロヨンストア出入口をまっすぐ進む)元ショーゾースタッフのご夫婦が営む「きくち農園」をはじめ、2年目を迎えた今では3〜4つの生産者さんのお野菜が賑やかにならんでいます。バーベキューに向かう道すがら、クロイソの町を楽しまれた帰り道のお土産に、今晩のおかずの買い物に、立ち止まってみれば色々食べてみたくなる野菜ばかりです。きくちさんの小さな伝言板に目をやるのも楽しみのひとつ。無人販売所/週に3回納品。

おいしいものを食べて、好きな服を着て、元気なリズムで夏を過ごしましょう!

カテゴリー: 04

夏のフルーツとブラマンジェ

夏だよね・・?
と言いたくなってしまうような天気が続いている那須ですが、夏デザート始まりました!
ココナッツブラマンジェの上に、パイナップル、ブルーベリー、ラズベリー、ゼリーとココナッツクッキー、食べたら夏気分になれるフルーツとブラマンジェ。
500yen、シエスタ690yen、予約とテイクアウトなしとなっております。
きっと夏の暑さと快晴がやってくる!と願いながら、8月いっぱいまでデザートと一緒にお待ちしております。

※8/11~20までテラスでのワンちゃんのご利用をご遠慮いただいております.

※終日お席の御予約は承ってません。順番にご案内させて頂きます。

堀越

8月20日のパフェショーゾー

楽しい夏休みも折り返してしまいましたね。暑さを楽しんでいますか?8月20日に開催される“SHOZO MOON”からのお知らせです。沢山のお店の方が出店してくれる中、SHOZO CAFEもパフェショーゾーとして出店いたします。14時からのスタートになります。3種類のパフェが楽しめるのはこの日だけです!!味は当日までのお楽しみにしていてください。数に限りはありますが、たくさん作ってお待ちしています。私達も楽しみです!

クロイソ 樋口

 

Spinna B-ILL special live at SHOZO音楽室

 

SHOZO音楽室にSpinna B-ILL がやって来ます。

ライブ前後にはウニコのお酒と音楽を楽しめる時間をご用意。
ぜひお楽しみください◎

・日時:9月2日土曜日 opne18:00 – close23:00  live19:30
・料金:3500円 (ドリンク別)
・場所:SHOZO音楽室(栃木県那須塩原市高砂町6-7  1988 CAFE SHOZOトナリ)

【ご予約方法】
チケット発券せず店頭、お電話、メールでご予約を承ります。
①お名前(フルネーム)②人数③電話番号をお知らせください。
原則として予約はのキャンセルはできません。

・ご予約 お問い合わせ
ダイニングバーウニコ  TEL : 0287-65-5545
ナスシオバルウニコ     TEL : 0287-47-6330
E-mail : diningbarunico@icloud.com

SHOZO各店頭でも、ご予約承ります。メールタイトルは「902LIVE」として、お名前、チケット枚数、連絡先(携帯番号)を明記の上、送信してください。3日以内に返信が無い場合は、もう一度お問い合わせください。
E-mail : ticket@shozo.co.jp

 

ヴァダアンティークスの「やちむん市」vol.2

 前回好評頂いた「やちむん市」が今回も黒磯にやってきます。沖縄で買い付けた窯出しされたばかりの器を数百点用意してくれるそうです。是非この機会にお手に取ってご覧下さい。お待ちしております。kuroiso g.kikuchi

〈日時〉2017年8月11(金)12(土)13(日)

〈場所〉ショウゾウノトナリ

Vada  東京都武蔵野市吉祥寺本町1-30-6 B1

 

BLACK ARK at SHOZO ONGAKUSHITSU

黒磯本店のご近所、Jambox Parlourさんのイベント”BLACK ARK”がSHOZO音楽室で開催されます。Special Guestは KING OF DIGGIN’ DJ MURO。イベント詳細はこちらから。

8/26 (sat) open 18:00  close 00:00

ticket ADV ¥2500 (1drink) / DOOR ¥3500 (1drink)

会場:SHOZO音楽室

Special Guest : MURO

Guest Live : B.D / Ryozo Obayashi / Boot-tondel

Guest DJ : B.D. / Killa Turner / DJ D.A.I / KLNE

Sound by : Noise Sound System

Food : Otototabby

チケットはこちらで販売中です。

SHOZO各店頭でも、ご予約承ります。メールタイトルを「826LIVE」として、お名前、チケット枚数、連絡先(携帯番号)を明記の上、送信してください。3日以内に返信が無い場合は、もう一度お問い合わせください。
E-mail : ticket@shozo.co.jp